Le slogan Ump, Medef dans la restauration : "faire travailler plus en gagnant moins"

L'Ump se mobilise donc pour tenter, par un "cavalier" parlementaire, par la loi, de s'en prendre aux salaires de 800 000 salariés de la restauration après une décision justifiée du Conseil d'état.

De quoi s'agit-il dans 90% des cas des entreprises de la restauration où il y a moins de 20 salariés ?

De savoir si les 39 h effectuées par les salariés vont être payées 39 h ou 39 h 24'...

Donc de savoir si on va diminuer les salaires de ceux qui légalement devraient percevoir 10% de majoration pour les heures qui leur sont imposées par leur employeur entre 35 et 39 h...

Dans les entreprises de restauration de plus de 20 salariés où les heures sont majorées de 25%, il s'agit de savoir si les salariés concernés doivent recevoir 40 h (4 fois 1/4 d'h, soit 1 h de majoration) lorsqu'ils sont maintenus à 39 h... Dans ces entreprises de plus de 20, pourtant les employeurs ne manquent de rien quand ce ne sont pas des chaînes hôtelières...

L'Ump ne se mobilise que pour bloquer les salaires et augmenter les durées du travail...

D'ailleurs n'est-ce pas M. Fillon qui avait repoussé du 1er janvier 2005 au 1er janvier 2008, le passage prévu par la loi Aubry de la majoration de 10 % à 25 % des heures supplémentaires faites par les 5 millions de salariés des entreprises de moins de 20 ? Ce faisant il avait assuré le possible et tranquille maintien à 39 h de 5 millions de salariés avec un salaire diminué de l'équivalent de 36' par semaine...

par Gérard Filoche article paru dans ResPublica n°481